Плод вишни – сочная костянка. Вишня – ягода с отличными вкусовыми качествами, популярна как в свежем, так и в сушеном виде. Вишня сушеная – востребованное в кондитерской промышленности сырье, используемое для приготовления различных десертов, желе, пастилы, мармелада, выпечки.