1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>
Кедровый орех

Описание

Минеральный состав кедрового ореха – высокое содержание марганца, йода, меди, цинка –  делает его ценнейшим источником минералов для организма, что особенно важно для детского питания. Кедровые орехи также могут позиционироваться как ценный источник растительного белка  в вегетарианском питании.

Орехи сибирского кедра используется для получения ценнейшего кедрового масла, особо ценимого за высокое содержание полиненасыщенных кислот. Шрот после отжима масла из семян используется в кондитерской промышленности как вкусовая добавка. Даже скорлупа находит применение в производстве настоек или бальзамов.

Алтайский орех ядро или в скорлупе – крупные зерна, сухой, последнего  урожая. Алтайский орех ценится как выращенный в естественных условиях в экологически чистом регионе, за счет высокого содержания ароматических веществ служит ценным кондитерским сырьем для производства различной продукции.

 

Кедровый орех