1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>
Морковь

Описание

В наши годы, в народной медицине многих стран, морковь относят к ценнейшим природным лекарственным средствам. Она помогает человеку избавиться от малокровия, укрепляет организм и помогает при упадке сил. Благодаря большому содержанию витамина А, морковь активизирует обмен веществ и улучшает работу кишечника. Также его рекомендуют при заболеваниях сердечно - сосудистой системы и проблем со зрением. Морковный сок используют как мочегонное и бактерицидное средство, при болезни почек, печени, при ангине им полощут горло. Этот овощ богат солям фосфора, железа, кальция и калия, а также биологических активных соединений и минеральных солей.

Морковь - культура холодостойкая, её семена сеют сразу после схода снега. Сеют её на рыхлой почве, перед посевом семена проверяют на всхожесть. Для этого, семена опускают в тару с крепким раствором марганца, потонувшие и семена просушивают на солнце. Семена моркови сохраняют всхожесть, около четырёх лет, конечно лучше сажать свежие семена, их особенность – наличие определённого запаха. Лучше всего сеять редкой строчкой, так как продёргивание растений с корнем операция не только трудоёмкая, но и вредная, для моркови. При выдёргивании растений, корни моркови обнажаются, именно на них морковная муха откладывает яйца, морковная муха - самый опасный вредитель оранжевого овоща. Поражённая мухой морковь, обычно вырастает горькой и, как правило, долго не храниться.

Морковь любит песчаную почву, на чернозёме она пускает только ботву, а корешки, как правило, мелкие и безвкусные. Но любую почву необходимо удобрять, для моркови удобрения готовят из расчёта, шесть килограмм перегноя, по 20 - 25 грамм фосфорных и калийных удобрений и полкило древесной золы. Перед посевом семян моркови, почву разрыхляют, удобряют, делают бороздки глубиной 2,5 сантиметра, а расстояние между бороздками 12 – 14 сантиметров. Этот корнеплод требователен к влаги, как перед появлением всходов, так и после, развив корневую систему, он переживёт даже засуху. Дальнейшие заботы, связанные с уходом за морковью, состоят из: прореживания, прополки, рыхления и подкормки.
Сбор урожая моркови производят в сентябре, до наступления морозов. Поздно вырытая морковь хранится лучше, так как лучше вызревает. Хранить корнеплоды, следует в прохладном помещении, пересыпав их песком или опилками.

Морковь