1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>
Абиу

Описание

Абиу — небольшое листопадное дерево высотой до 10 м, с коричневой корой, содержащей клейкий белый или красноватый латекс. Листья глянцевые овально-продолговатые или эллиптические, 10-20 см длиной и 3-6 см шириной. Плод пушистый (когда недозрелый) овальный или круглый, длиной 4-10 см с бледно-жёлтой кожицей (когда созревает) и ароматной белой слизистой просвечивающейся сладкой мякотью с 1-4 продолговатыми коричневыми семенами.

Родина Абиу — верховья Амазонки, где оно растёт в диком виде на нижних склонах Анд. Это дерево часто культивируется в Перу, Эквадоре, Бразилии, Колумбии, Венесуэле и на Тринидаде.

Плод дерева абиу съедобный, едят руками в большинстве случаев. Перед тем как есть абиу, надо увлажнить губы, чтобы клейкий латекс от фрукта не прилипал к губам. Плод абиу также используется в мороженом. Он может быть измельчен и добавлен в йогурт. Другой способ, надо вычерпать плоть и полить немного лаймового сока на нее, чтобы усилить вкус. Есть не так много способов употребления абиу поскольку она имеет очень тонкий вкус и будет «подавлена» любым другим фруктом, если она добавляется к фруктовому салату.

В Бразилии, люди едят целлюлозу для того, чтобы облегчить кашель, бронхит и другие легочные заболевания, поскольку пульпа имеет слизистую природу. С медицинской точки зрения, они используются для многих вещей, в борьбе с анемией, и в качестве противовоспалительного средства. Она может помочь остановить лихорадку, понос, кашель, а также содержит много полезных и питательных веществ.

Абиу